在接下來的30多年裏，來自英國、法國、德國、意大利、美國、加拿大等世界各國的資本如潮水般湧入哈爾濱。大量的移民帶來了豐富多彩的飲食文化。到20世紀30年代，哈爾濱有400多家西餐廳，同時超過了廣州、上海和天津。“中國西餐之都”終於嶄露頭角。

其實馬鞍山區近年來多了餐廳進駐，一般為連鎖餐廳，如茶木、和民等，但偏向貴，如今薩莉亞進駐，有住馬鞍山的記者表示，「薩莉亞雖然談不上好好味，但勝在性價比高，市民可以多個食飯選擇。」不過，店舖進駐後都會考慮到排隊問題，「譚仔、吉野家有時都要排成個鐘，今次一開我諗都要排一個鐘隊先食到。」華美西餐廳就是最具代表性的例子，這家餐廳開業於1925年，前身為瑪氏，是由俄羅斯人楚吉爾曼開設的。在過去的一百年裏，這家餐廳幾次更換老板，從德國人、波蘭人、捷克人到中國人，在1959年公私合營後成為一家國有企業。由於其複雜的曆史，俄羅斯食物是背景色，各種口味的混合風格尤為突出。一份紅菜湯配蝦仁炒飯，或者一盤東北清蒸豬肉配俄羅斯軟炸三文魚。簡而言之，就像它的名字“華美”一樣，對西方人來說，它很中國化，而對中國人來說，它就很世界。西餐廳在餐飲業屬於外來飲食文化。西餐廳主要供應西方國家的特色菜肴，其裝修風格也符合某一國家的民族風俗習慣，充分尊重其飲食習慣和用餐環境需求。那麼西餐廳怎麼裝修呢？以下正業裝飾為您帶來西餐廳設計要點，供您參考。
當地網民得知薩莉亞出遊戲書後，紛紛表示驚訝，更稱這本「惡魔之書」用盡一生都讀不完，有人更笑言閱讀一本關於研究圓周率的書可能更容易。西餐廳大廳的表演舞台是不可或缺的。西餐廳可以由大廳和小房間來設計，小房間裏的表演平台也可以擺在桌上。根據房屋各方面的分布情況，可以分別安裝一些散座、廳座、卡座和座椅(陽台)，但布局必須合理。西餐廳的空間設計應與其整體裝飾設計風格相匹配。可以通過虛擬技術遮擋視線，在空間布局上，看似不分離，在間隔中有穿透，在現實中有空虛。比如，利用慢布、漏水牆、串珠窗簾、屏風、竹籬、木條等緩沖通道和視線；又比如，利用通道纏繞進行交流，讓人一目了然。適當的分隔也可以滿足一些客人不想被打擾的心理，也就是所謂的“花園必須分開”。
份量都不會很大盤，但是點個幾盤到吃飽為止都不會花費太貴是薩利亞最大的優點，扣掉個人覺得不划算的飲料喝到飽，我還真的很難在這邊吃到超過200元呢！在西餐廳裝飾裝修設計中，照明設計的靈魂是局部照明裝飾的設計與應用。充分利用光影功能是西餐廳照明裝飾和裝飾設計的另一個特點，可以用來刻意地裝飾和裝飾一些孔，並將光線放在或設計成向上照射在一些植物下面，從而在空間中產生有趣的光影。不僅豐富了視覺效果，還增加了空間的立體感和層次感。在西餐廳的裝飾裝修設計中，景觀裝飾是使用，虛實對比裝飾、疊石水飾、花木裝飾設計是非常重要的。在西餐廳的裝飾和裝飾設計中，最常用的是那些具有靈性的，最常見的天然材料，如玻璃、油漆、青磚、混凝土等，以追求其表面紋理和紋理的變化。
相關文章：
歐洲和美洲沒有炒飯
中西合璧的菜單
西餐的傳統並沒有中斷
這是典型的英式下午茶
被中國飯店協會授予並認證為“西餐之都”
其他推薦：大家樂集團多品牌發展-三大中式餐飲各有特色